Кислородсодержащие соединения | Глава 4. Параграф 21

«Химия. 10 класс». О.С. Габриелян (гдз)

 

Строение и свойства простых и сложных эфиров

 

 

Вопрос 1.

Эти эфиры объединяет наличие кислорода и двух углеводородных радикалов в молекулах, но в молекуле простого эфира все связи простые (исключая в составе радикала), а в сложных эфирах присутствует двойная связь между атомом углерода и одним атомом кислорода С = О; кроме того в молекуле простого эфира один атом кислорода, соединённый с радикалами, а в молекуле сложного два, один из которых соединён с атомом углерода двойной связью, а другой одной одинарной связью с тем же атомом углерода, другой – с радикалом. В молекуле простого эфира радикалы соединены с атомом кислорода, а в молекуле сложного эфира один радикал соединён с атомом кислорода, а другой – с атомом углерода.


Вопрос 2.
Реакция, обратная реакции этерификации, называется гидролизом .

 


Вопрос 3.


 


Как отличить растительное, сливочное и машинное масла друг от друга


Вопрос 4.
Если опустить в раствор перманганата калия кусочек маргарина, то ни каких изменений не будет наблюдаться, а если опустить кусочек сливочного масла, то раствор перманганата калия начнёт обесцвечиваться. Этим же способом можно отличить растительное масло от машинного. Растительное масло будет обесцвечивать раствор перманганата калия, а машинное нет.


Вопрос 5.
Если опустить в раствор бромной воды кусочек маргарина, то ни каких изменений не будет наблюдаться, а если опустить кусочек сливочного масла, то раствор бромной воды начнёт обесцвечиваться. Этим же способом можно отличить растительное масло от машинного. Растительное масло будет обесцвечивать бромную воду, а машинное нет.


Вопрос 6.
При омылении жиры образуют глицерин и смесь стеарата и пальмиата натрия:

Видео:Химия-9. Параграф 21. Кислородные соединения углерода.Скачать

Химия-9. Параграф 21. Кислородные соединения углерода.

Не может в результате омыления жира образоваться равное количество стеарата и пальмиата, если это чистое вещество, так как глицерин содержит 3 атома углерода, следовательно, 3 остатка кислот, что не кратно двум.
4 изомера жиров:


 


Вопрос 7.


 


Вопрос 8.


 


Вопрос 9.


 


Вопрос 10.


 


Вопрос 11.

Видео:9 класс § 37 "Кислородсодержащие органические соединения"Скачать

9 класс § 37 "Кислородсодержащие органические соединения"


 


Вопрос 12.
Одна из кислот, образующих эфир – муравьиная, так как реагирует с оксидом серебра.

📽️ Видео

9 класс § 34 "Кислородсодержащие соединения углерода"Скачать

9 класс § 34  "Кислородсодержащие соединения углерода"

Все кислородсодержащие органические соединения за 45 | Химия ЕГЭ 2022 УмскулСкачать

Все кислородсодержащие органические соединения за 45  | Химия ЕГЭ 2022 Умскул

Кислородные соединения серы. Видеоурок 13. Химия 9 классСкачать

Кислородные соединения серы. Видеоурок 13. Химия 9 класс

Повторяем темы 10 класса: кислородсодержащие соединения | ЕГЭ по химии 2022Скачать

Повторяем темы 10 класса: кислородсодержащие соединения | ЕГЭ по химии 2022

Кислородсодержащие соединения азота. Видеоурок 31. Химия 9 классСкачать

Кислородсодержащие соединения азота. Видеоурок 31. Химия 9 класс

Кислородосодержащие органические соединения. Видеоурок 18. Химия 9 классСкачать

Кислородосодержащие органические соединения. Видеоурок 18. Химия 9 класс

Химия. 9 класс. Кислородсодержащие органические соединения. Спирты /30.04.2021/Скачать

Химия. 9 класс. Кислородсодержащие органические соединения. Спирты /30.04.2021/

Соединения серы. 9 класс.Скачать

Соединения серы. 9 класс.

9 класс § 28 "Кислородные соединения серы"Скачать

9 класс § 28  "Кислородные соединения серы"

Химия 9 класс (Урок№13 - Оксид серы (VI). Серная кислота и ее соли.)Скачать

Химия 9 класс (Урок№13 - Оксид серы (VI). Серная кислота и ее соли.)

Вся тестовая часть с 0 и до уровня ЕГЭ по химии на кислородсодержащие соединенияСкачать

Вся тестовая часть с 0 и до уровня ЕГЭ по химии на кислородсодержащие соединения

ОКСИДЫ, КИСЛОТЫ, СОЛИ И ОСНОВАНИЯ ХИМИЯ 8 класс / Подготовка к ЕГЭ по Химии - INTENSIVСкачать

ОКСИДЫ, КИСЛОТЫ, СОЛИ И ОСНОВАНИЯ ХИМИЯ 8 класс / Подготовка к ЕГЭ по Химии - INTENSIV

Химия 9 класс (Урок№12 - Оксид серы (IV). Сернистая кислота и ее соли.)Скачать

Химия 9 класс (Урок№12 - Оксид серы (IV). Сернистая кислота и ее соли.)

Окисление в органике: кислородсодержащие соединения | Химия ЕГЭ 2022 | УмскулСкачать

Окисление в органике: кислородсодержащие соединения | Химия ЕГЭ 2022 | Умскул

9 класс § 31 "Кислородсодержащие соединения азота".Скачать

9 класс § 31  "Кислородсодержащие соединения азота".

Кислородсодержащие. Повторение органики. ЕГЭ химияСкачать

Кислородсодержащие. Повторение органики. ЕГЭ химия

Все кислородсодержащие органические соединения за 45 минут | ЕГЭ 2023Скачать

Все кислородсодержащие органические соединения за 45  минут  | ЕГЭ 2023

Химия 9 класс (Урок№18 - Угарный газ. Углекислый газ.)Скачать

Химия 9 класс (Урок№18 - Угарный газ. Углекислый газ.)
Поделиться или сохранить к себе:
Конспекты лекций по химии