«Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 класс». В.В. Пасечник

Деление цветковых растений на классы и семейства

Вопрос 1. По каким признакам можно отличить однодольные растения от двудольных?
Однодольные и двудольные растения отличаются по числу семядолей зародыша, по жилкованию листьев, по характеру корневой системы, по строению стеблей и цветков. Для двудольных растений характерны следующие признаки: зародыш несет две семядоли (редко больше), которые обычно прорастают надземно; листья имеют сетчатое жилкование, черешок обычно ясно выражен; в стебле хорошо различаются кора и сердцевина; корень у подавляющего числа видов стержневой (у многих травянистых мочковатый); цветки преимущественно пятичленные.
У однодольных растений зародыш с одной семядолей, которая прорастает, как правило, подземно; листья с параллельным и дуговым жилкованием, не расчленены на черешок и пластинку; корневая система мочковатая; цветки трехчленные; в стебле нет ясно дифференцированных коры и сердцевины. Однодольные растения представлены травами, иногда вторично древовидными формами (пальмы, бамбук).

Вопрос 2. Почему, определяя, к какому классу относятся растения, нельзя пользоваться только одним признаком?
Для определения принадлежности растения к какому-то классу использовать только один признак нельзя, так как встречаются растения со смешанными признаками. Например, вороний глаз имеет листья с сетчатым жилкованием, но зародыш с одной семядолей (его считают однодольным растением). У подорожника дуговое жилкование листьев, мочковатая корневая система, но зародыш имеет две семядоли (его относят к двудольным растениям).

Вопрос 3. Какие признаки являются главными при выделении семейств?
Важнейшими из признаков, на основании которых выделяют семейства, являются особенности строения цветка и плода.